หลายคนที่เปิดธุรกิจร้านอาหารคงจะประสบปัญหากับเรื่องของ Stock และ การจัดการบริหารร้าน เพราะการบริหารสินค้าคงคลังของร้านอาหารหรือร้านอาหารที่มีเครื่องดื่มเป็นเรื่องยากและเสียเวลา แต่ถ้าหากเราปล่อยไปและไม่สนใจก็จะทำให้เราขาดทุนเรื่อยๆ วันนี้บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักโปรแกรม POS
POS ย่อมาจาก Point Of Sales เป็นโปรแกรมขายหน้าร้าน โดยโปรแกรมนี้จะทำงานบนเครื่องคอมพิวเตอร์ที่มีอุปกรณ์สำหรับการขายสินค้า อาทิ เครื่องพิมพ์ใบเสร็จรับเงิน, เครื่องอ่านบาร์โค้ด ระบบสั่งอาหารผ่าน tablet เครื่องรับออเดอร์ ร้านอาหาร เป็นต้น
โปรแกรมนี้จะใช้สำหรับการขายสินค้าให้กับลูกค้า โดยทั่วไปโปรแกรม POS จะใช้ในการบริหารงานที่จุดขาย เช่น ร้านอาหาร ซุปเปอร์มาเกต ร้านขายของทั่วไป การขายตั๋ว เป็นต้น เพื่อในการดำเนินกิจการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในปัจจุบันโปรแกรม POS ได้ถูกรวมเข้าไปอยู่ในระบบ ERP ซึ่งเป็นส่วนหนึ่่งขององค์กรธุรกิจไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ก็ตาม ช่วยทำให้ธุรกิจดำเนินไปราวกับมืออาชีพ โดยจุดเด่นของระบบทำให้บริษัทประหยัดเวลา และสามารถคำนวณหรือคาดคะเนสินค้าต่างๆเพื่อที่จะนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างถูกต้อง
เกณฑ์ในการเลือกเครื่อง POS และโปรแกรม POS สำหรับร้านอาหาร
1. มีการพัฒนาระบบอย่างสม่ำเสมอ
หากไม่รู้ว่าจะเลือกเครื่อง pos ยี่ห้อไหนดีบริษัทที่พัฒนา ให้เลือกโปรแกรม POS ร้านอาหาร หรือเครื่องขายหน้าร้าน จะต้องมีการพัฒนาระบบอัพเดทเพื่อให้ทันสมัยอยู่เสมอ เพราะปัจจุบันโลกของเราหมุนเร็วและสินค้าประเภทโปรแกรมต้องมีการพัฒนาไปให้เท่าทันกับสินค้าในปัจจุบันดังนั้นเวลาเราเลือกบริษัทที่ทำโปรแกรมเราจึงควรเลือกบริษัทที่พัฒนาโปรแกรมอยู่สม่ำเสมอตลอดเวลา
2. มี Software และ Hardware พร้อม
แน่นอนว่าโปรแกรมสำเร็จรูปเหล่านี้นอกเหนือจากโปรแกรมที่เรียกว่าซอฟแวร์ เช่น ระบบสั่งอาหารผ่าน tablet แล้วยังมีอีกสิ่งที่สำคัญคือเครื่องต่างๆหรือที่เรียกว่า ฮาร์ดแวร์ บริษัทที่จำหน่ายโปรแกรมเหล่านี้ควรจะต้องมีจำหน่ายทั้งตัวซอฟแวร์และฮาร์ดแวร์เพื่อที่จะทำให้ลูกค้าสามารถใช้งานได้สะดวกเป็น one stop service ไม่ยุ่งยาก และอีกอย่างอุปกรณ์ที่เข้ากันก็ย่อมทำให้การทำงานมีประสิทธิภาพมากที่สุด
3. ทำให้ลูกค้าประหยัดเงินในการใช้บริการที่สุด
การที่ลูกค้าจะจ่ายเงินซื้อบริการใดๆก็ตามเป้าหมายสำคัญก็คือการหวังผลเรื่องความสะดวกสบายดังนั้นหากลูกค้าจ่ายเงินซื้อ โปรแกรมบริษัทที่พัฒนาก็ต้องช่วยให้ลูกค้าสามารถเห็นมูลค่าของเงินที่สามารถประหยัดหรือเวลาในการดำเนินธุรกิจที่ลดลงได้จริง ดังนั้นเวลาเลือกบริษัทควรที่จะเลือกจากตัวโปรแกรมที่บริษัทอ้างว่าสามารถช่วยประหยัดเงินหรือเวลาได้อย่างชัดเจนเป็นรูปธรรมที่สุด
4. ระบบสามารถใช้งานได้อย่างเสถียรไม่มีปัญหาจุกจิก
ปัญหาของโปรแกรมอัตโนมัติคือ บางโปรแกรมชอบมีปัญหาจุกจิกกวนใจ เช่นไม่สามารถเข้ากับคอมพิวเตอร์ซอฟแวร์ใหม่ๆได้ ไม่สามารถใช้งานกับโปรแกรมบัญชีที่ใช้งานอยู่เดิมได้ หรือใช้ๆไปโปรแกรมก็ Error และลูกค้าที่ไม่มีความรู้เรื่อง IT ก็แก้ปัญหาไม่ได้ทำให้ธุรกิจในร้านหงุดชะงัก และทำให้ลูกค้าไม่พอใจ หากโปรแกรมที่ใช้งานเป็นแบบนี้ สู้ไม่ใช้เสียดีกว่า ดังนั้นการเลือกระบบที่จะได้ ควรจะต้องทดลองใช้งานเป็นเวลาสักพักก่อนเพื่อดูระบบว่าสามารถใช้งานได้จริงหรือไม่มีปัญหาบ่อยหรือไม่ โดยควรเลือกบริษัทที่นำโปรแกรมมาให้ทดลองใช้ ดีกว่าไปจ่ายเงินมาแล้วเสียเงินไปเปล่าๆเพราะโปรแกรมมีปัญหาไม่เข้ากับหน้างานของร้าน
5. ลดเวลาได้
โปรแกรม POS ร้านอาหาร เครื่องขายหน้าร้าน ที่ช่วยงานขายต้องสามารถทำให้ลูกค้าสามารถประหยัดเวลาได้จริง เนื่องจากเวลาเป็นสิ่งที่มีค่าในทางธุรกิจ ยกตัวอย่างเช่น หากระบบเดิมของร้านอาหารปิดร้านตอน 2 ทุ่ม หากไม่มีโปรแกรมช่วยปิดยอดในแต่ละวันพนักงานก็ต้องอยู่ปิดยอดกันใช้เวลาเป็นชั่วโมง เสียเวลาเผลอๆต้องจ่ายโอทีให้พนักงานเสียเงินอีกต่างหาก แต่ถ้ามีโปรแกรมแล้วสามารถปิดยอดขายได้อัตโนมัติเพียงแค่พนักงานนับเงินสดไม่กี่นาทีก็สามารถกลับบ้านได้ แบบนี้ถือว่าเป็นโปรแกรมที่เหมาะสมและน่าใช้งาน
6. รองรับทุกช่องทางการจ่ายเงิน
โปรแกรม POS สามารถเชื่อมต่อกับการจ่ายเงินได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นบัตรเครดิต เงินสด หรือว่าระบบโอนเงินออนไลน์ สะดวกทุกช่องทาง
7. ระบบแบ่งการล็อกอินตามความรับผิดชอบ
โปรแกรม POS สามารถแบ่งการล็อกอินเข้าสู่ระบบแยกระหว่างผู้จัดการร้านกับพนักงานได้และที่สำคัญระบบสามารถตรวจสอบประวัติการเข้าใช้งานอย่างและเอียด ทำให้หมดปัญหาการทุจริตในระบบร้านอาหารได้
8. ระบบสามารถจำลองผังในร้านอาหาร
เพื่อให้สะดวกในการวางแผนและเสิร์ฟเมนูให้ลูกค้า ระบบจองโต๊ะ ระบบPOS มีโปรแกรมจำลองพื้นที่ในร้านอาหารเพื่อการจัดการอย่างทั่วถึง
เซ็ตเปิดร้านอาหาร สามารถสั่งซื้อได้ที่ไหน
ผู้อ่านหลายท่านสามารถศึกษาและอ่านข้อมูลเกี่ยวกับเครื่อง POS เพื่อเปรียบเทียมสินค้า หากมีข้อสงสัยในการเลือกซื้อเครื่อง POS สามารถติดต่อทีมงาน POSPAK ได้ที่ Line@ ID: @pospak ยินดีพร้อมให้บริการ
